上海地产蔬菜2021年9月产销月报

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.     上海9月全市气温高于常年;降水量偏多;日照时数偏少,以晴好天气为主,昼夜温差大。上半月受一次强对流天气及台风“灿都”影响,降水量明显偏多,对蔬菜生长及管理不利;下半月天气晴好,有利于在田蔬菜生长。9月份上海市郊区蔬菜总上市量为241848吨,环比增加27.46 %,同比增加28.67%;其中绿叶菜上市量113088吨,环比增加15.98%,同比增加20.64 %。

.     1 上海市郊区蔬菜生产情况

.     本月底上海市郊区蔬菜在田面积为314511亩,环比增加0.75 %,同比减少4.45 %。在田面积前五的蔬菜依次为:花菜(36987亩)、青菜(36131亩)、鸡毛菜(22042亩)、茭白(18623亩)、卷心菜(17832亩)。五类主要叶菜(青菜、鸡毛菜、卷心菜、生菜、杭白菜,下同)月底在田面积环比情况,有3种蔬菜在田面积环比增加,其中增幅最大为卷心菜,增加了18.47 %;其他2种蔬菜环比为减少,减幅最大的是鸡毛菜,减少了4.76%。同比情况,5种蔬菜月底在田面积,有2种蔬菜当月在田面积为增加,增幅最大的是鸡毛菜,增加了12.26 %;另外3种蔬菜本月在田面积为减少,减幅最大的是生菜,减少了18.52 %。

.     (青菜,此处青菜指大类品种的青菜,包含:冬常菜(主要为矮脚青)、三月慢、四月慢、菜苋等品种。)

.     本月蔬菜总播种面积150550亩,环比增加12.39 %,同比增加10.47 %。播种面积前五的蔬菜依次为:花菜(32850亩)、青菜(24653亩)、鸡毛菜(14206亩)、卷心菜(7510亩)、生菜(5956亩)。五类主要叶菜中,5种蔬菜当月播种面积环有3种蔬菜在田面积环比增加,增幅最大的是卷心菜,增加了21.53 %,其他2种蔬菜环比为减少,减幅最大的是鸡毛菜,减少了12.78 %。同比情况,五类主要蔬菜中有2种蔬菜当月播种面积同比增加,增幅最大的是青菜,增加了56.80 %;另外3种蔬菜同比为减少,减幅最大的是卷心菜,减少了12.25 %。

.     2 上海市蔬菜价格情况

.     根据上海市农产品价格监测系统的数据采集及汇总情况来看:上海市9月蔬菜月均田头价3.2元/公斤,环比下跌9.09%、同比上涨1.91%;蔬菜月均批发价4.78元/公斤,环比上涨0.63%、同比下跌3.04%。主要的五类叶菜田头价与批发价监测数据对照情况如下:

.     2.1 各类蔬菜价格环比情况

.     根据监测数据,9月份全市监测的9种蔬菜田头价,有3种蔬菜环比为上涨,增幅最大的是生菜,增加了9.83%;另外6种蔬菜环比下跌,跌幅最大的为杭白菜,下跌了15.09%。
.     根据9月份全市5大批发市场监测的24种蔬菜批发价格数据,环比上涨的有15种蔬菜,涨幅最大的为大葱,上涨了17.14%;另外9种蔬菜环比下跌,跌幅最大的是花椰菜,下跌了10.98%。
.     2.2 主要叶菜田头价与批发价同比涨跌情况

.     五类主要叶菜中,月均田头价同比情况:5种蔬菜价格中,有3种蔬菜田头价同比为上涨,涨幅最大的为杭白菜,上涨了6.72%;另2种蔬菜田头价同比为下跌,跌幅最大的为卷心菜,下跌了17.48%。月均批发价同比情况:5种蔬菜价格中,有4种蔬菜田头价同比为上涨,涨幅最大的为青菜,上涨了22.84%;只有卷心菜田头价同比为下跌,下跌了15.26%。

.     2.3 几种主要叶菜田头价9月份价格走势情况

.     9月份五种主要叶菜田头价格受台风影响有小幅波动:从月初到中旬平稳,21日左右受台风“灿都”影响,蔬菜价格有小幅上涨;之后蔬菜价格又明显回落。整个9月份,同一种品类的蔬菜其全月日均最高价与最低价之间最大相差1.6元。

.     3 农事建议

.     据上海市气候中心预测,据长期天气预报,10月降水量40~70mm,略少于常年,雨日6~9天,接近常年。10月平均气温21℃左右,较常年偏高,极端最高气温33℃左右。建议:抓住有利天气,做好蔬菜茬口安排,育足育好秋冬蔬菜秧苗,种足冬播面积;继续做好在田蔬菜肥水管理及沟渠清理;做好“三秋”的各项准备工作。

.     另附蔬菜农事十月份月历供参考。

表3  蔬菜农事月历(月)